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Sarde Salate

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Sarde Salate Prodotto tipico calabrese, molto antico, è più che altro un modo di conservare il pesce e farne scorte per l’inverno. Spesso direttamente i…

Lo Sgombro

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E’ uno dei pesci meno valutati in assoluto, e questo è davvero un peccato perchè lo sgombro è una fonte incredibile di grassi buoni,…