# 4 - PEPERONI, PATATE E SALSICCIA DI SUINO NERO

La patate e peperoni, fritti insieme in abbondante olio di oliva, sono un tipico contorno della cucina calabrese, che spesso viene arricchito anche con rosmarino e cipolla rossa di Tropea, altro prodotto tipico molto diffuso in questa regione.  In questa ricetta abbiamo aggiunto la salsiccia di maiale nero dop tutto contenuto in un pane scavato di grano duro

Il risultato è un piatto colorato e gustoso caratterizzato da sapori semplici ma decisi.

Calorie 799 kcal

INGREDIENTI

LISTA PRODUTTORI

ABBINAMENTI VINI

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