OPERA TERRA RECENTI

Annona il frutto tropicale Calabrese

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Per via del riscaldamento globale alcune parti dell’Italia si stanno trasformando per davvero in aree tropicali, tanto che questo frutto del tutto particolare ha…

Il sorbo “U surbu”

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Il sorbo Frutto delizioso molto antico  già apprezzato dagli antichi romani che ne gustavano i frutti molto teneri e dolci. La pianta si sviluppa…

Il riso Calabrese

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Il riso Calabrese Nella piana di Sibari, la pianura più grande della Calabria, situata sul versante ionico settentrionale della regione fra il massiccio del…

Occhi belli (Helicolenus dactylopterus)

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Occhi belli Corpo ovale, robusto ricoperto di grosse squame presenti anche sulla testa. Testa grossa, bocca piccola posta in posizione terminale. Mascelle munite entrambi…

L’erica arborea la radice delle pipe calabresi

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L’Erica arborea è un arbusto sempreverde, dalla corteccia rossastra, a portamento eretto, appartenente alla famiglia delle Ericaceae. Ha numerosi rami, anch’essi a portamento quasi sempre eretto….

Fagiolo di Caria

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Fagiolo di Caria Il fagiolo di Caria è prodotto in Calabria, nel territorio vibonese, precisamente nelle zone di Caria e di Zaccanopoli. La coltivazione…

FINUACCHIU

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FINUACCHIU (Finocchio) Il finocchio (Foeniculum vulgare Mill, sottospecie capillaceum, var. dulce o aziricum), appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. E’ una erbacea che, nella forma…

Castagne di Calabria

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Castagne di Calabria Le castagne calabresi anno una tradizione antichissima. Si pensi che esistono esemplari di castagno che arrivano fino a 400 anni di…