Negli anni che seguirono, questo salvataggio alimentare divenne una ricorrenza anche in Calabria e si passò a festeggiare il 13 dicembre consumando un piatto di grano cotto.

L’Erica arborea è un arbusto sempreverde, dalla corteccia rossastra, a portamento eretto, appartenente alla famiglia delle Ericaceae. Ha numerosi rami, anch’essi a portamento quasi sempre eretto. Le foglie sono aghiformi, persistenti e coriacee, verde scuro, normalmente in verticilli di quattro, con margine dentellato.

La pitta filata è una torta salata calabrese tipica di Conidoni di Briatico Secondo quanto narra la leggenda, fu realizzata per la prima volta nel III secolo d.C., quando marco Valerio console romano passò dal piccolo centro del vibonese.

La ‘Nchiambara’ Frittata di cipolle Calabrese

Fagiolo poverello Dop

Caprino dell’Aspromonte e caprino della Limina Formaggio di capra dell’area reggina, il caprino dell’Aspromonte

Limone IGP coltivato da secoli nel territorio di Rocca Imperiale, si è differenziato come appartenente alla cultivar Femminiello Comune